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タイの屋台ラーメン、クイティアオ

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タイの屋台ラーメンと言えば、クイティアオ

お昼どき、タニヤ街にふらっと寄ったら食べて欲しいのが、屋台ラーメンのクイティアオ!

これはかなりアロイ!(タイ語で美味しいの意味)

あっさり牛骨スープと米粉麺のラーメンです。
親しいタイ人の前でフォー(ベトナム料理)と言うと怒らちゃうかも!注意してくださいね。

これが激ウマ♪しかも50バーツで安い。

ナンプラーやらチリペッパーやら唐辛子の酢漬けなど自由にトッピングして、自分好みの味付けに仕上がるのが◎
タイ屋台のテーブルには白い粉が置いていありますが、それは塩ではなく砂糖なので要注意!このあたりが甘いモノ好きのタイ人らしいよね^^;

葉野菜とモヤシが無料で入れ放題なんですが、入れすぎるとスープの温度が下がってしまうし、さらに言うとタイの生野菜は信用ならないので、熱湯消毒という意味でもアツアツな状態が望ましい。くれぐれも入れすぎは禁物です。

タニヤ街の屋台はこんな感じ

12時頃だとタイの会社員がいっぱいいてイモ洗い状態なので時間を少しずらしましょう。
ちなみに僕が訪れたのはお昼の13時頃。もうお客さんが帰った時間帯。
ゆっくり落ち着いて食べられる^^
昼屋台の営業時間帯は11時~13時半まで。13時半には撤収し出すので時間にはご注意を!

出現場所はココ!

基本的にはクラブ愛を目指していけばOK!
わりと細い通りに屋台が出現します。

タニヤ通りから横道にそれたら、すぐなので場所は結構わかりやすい。

タニヤで昼メシなら、ここの屋台ラーメン「クイティアオ」をぜひオススメですよ。

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